Stalen Wokpan: Beste van 2024 (Inductie, Ronde en Platte Bodem)

Ben je het ook zat om uren to zoeken naar de beste stalen wokpan?

Heb je al uren vergelijkingssites, video’s en reviews gelezen over verschillende wokpannen, dan ben je bij het juiste artikel uitgekomen.

Zelf ben ik een hobby kok en een zeer goeie (al zeg ik het zelf). En de afgelopen weken heb ik meer dan 12 verschillende stalen wokpannen met elkaar vergeleken om te kijken welke nou daadwerkelijk het beste is.

Laten we meteen beginnen.

Onze Favoriete Stalen Wokpannen:

• Beste: deBuyer Mineral B Wok
• Inductie: KitchenAid Stainless Steel Wok
• Allround: BK Allround Wok
• Keramisch: Demeyere Senses Wokpan
• Gas: Tefal Virtuoso Wokpan

Beste Stalen Wokpan:

1. deBuyer Mineral B Wok

Om het kort te houden.

Dit is veruit de beste stalen wokpan op de markt. Van alle verschillende pannen die ik heb getest, komt er geen één boven deze uit.

Niet op het gebied van kwaliteit, levertijd en gebruik. 

Het enige nadeel is dat dit niet de goedkoopste pan in de lijst is. Maar als je serieuze stappen wilt zetten met het leren van koken en wokken, dan is dit zeker een no-brainer.

Aangezien je er zeker 3+ jaar mee vooruit kan. 

Je hoeft niet elk jaar een nieuwe stalen wok aan te schaffen, waardoor je eigenlijk nog meer geld kwijt bent.

Daarnaast is deze ook geschikt voor:

• Elektrisch
• Gas
• Inductie
• Keramisch

Zo zie je dat het voor meerdere doeleinden gebruikt kan worden. Waar je wel op moet letten is dat deze wok geen handvat heeft, dat is toch een minpunt, maar geen dealbreker vind ik zelf.

Het lekkerste is om deze stalen wok te gebruiken voor zalm of een biefstuk bijvoorbeeld. En je kan met deze wokpan serveren.

Wel moet je opletten dat je er een onderzetter bij zet, want dit is een wok met een ronde bodem. Daar zit nogal veel verschil in en je wilt niet dat je eten op de grond valt…

Ervaring

Nadat ik deze wokpan had aangeschaft, was ik erg tevreden over de levering. Binnen 24 uur had ik de wokpan al in huis en helemaal klaar voor gebruik. 

Meestal duurt het ongeveer 3 dagen voordat er iets geleverd wordt, maar dit was wel zeer snel. Bovendien was de pan goed verpakt en zaten er geen deuken in de doos. (wat ik wel eens heb meegemaakt)

Wat ik direct merkte bij het gebruik van deze wok is dat het best wel zwaar in de hand ligt.

Vooral als je meerdere gerechten gaat koken. Als je al wat ervaring hebt met wokken, dan zal dit geen probleem zijn, maar voor beginners moet je er wel even aan wennen.

Niet dat dit een slecht punt is, maar toch iets om over na te denken.

Naarmate je deze stalen wokpan steeds meer gebruikt, merk je dat dit één van je beste aankopen ooit zult zijn.

Zelf heb ik een inductie thuis en deze wokpan is daar letterlijk perfect voor. Helaas is dit geen wokpan met deksel.

Naast dat het iets zwaarder is dan de gewone pan, blijft dit de beste stalen wokpan op de markt. En als je niet tevreden bent, heb je altijd nog 30 dagen bedenktijd om gratis te retourneren.

2. KitchenAid Stainless Steel Wok

Dit is één van de betere stalen wokpannen voor inductie.

Deze wokpan heeft een platte bodem, wat handig is als je direct van de pan eet. Je kunt de pan op tafel zetten en door de platte bodem hoef je niet een aparte kom of bord te pakken.

Voor sommige is dit handig, vooral als je te lui bent om af te wassen, maar voor andere weer iets minder. Het ligt er maar net aan wat je voorkeur is en wat je verwachtingen zijn.

De pan is goed gemaakt.

Je merkt het direct als je de pan uit pakt. 

• Hoge kwaliteit
• Goed afgewerkt
• Niet te zwaar in de hand

Daarnaast zag ik dat deze pan ook geschikt was voor de oven, dus had ik dat maar gelijk uitgeprobeerd. En ja…

Het werkte zeker.

Met veel wokpannen kan dat niet. En doordat je dat wel met deze kan, is dat zeker een pluspunt. Vooral als je vaak je oven gebruikt en niet een aparte ovenschaal wilt pakken.

De pan komt met een handig gat aan de bovenkant van het handvat om het snel op te hangen. 

Het fijnste aan de wokpan is dat je hem direct in de vaatwasser kan gooien na gebruik. Wel even afspoelen natuurlijk, maar dat is letterlijk het enige wat je hoeft te doen.

En dit maakt koken een stuk leuker, want afwassen is juist het klusje wat niemand wilt doen…

Kortom, de KitchenAid Stainless Steel Wok is een goede aankoop als je een stalen wokpan zoekt.

3. BK Allround Wok

Als je op zoek bent naar een allround wokpan die geschikt is voor alle warmte bronnen, dan is dit de beste keus.

De BK Allround wokpan komt met een platte bodem, wat ideaal is. Daarnaast heeft de wokpan een prachtige zilveren design, wat er direct uitspringt.

Een allround stalen wokpan zie je niet vaak, vooral niet voor de prijs van deze.

Vaak gaan ze voor meer dan € 60+ weg en dat is nog het minimale. Zelf had ik deze wokpan een aantal maanden geleden, maar ik merkte dat het niet iets voor mij was.

Na 3 a 4 keer wokken, zag ik direct dat de kleur begon te vervagen, wat een tegenvaller was. 

Maar ik moet er dan wel bij zeggen, dat ik iemand ben die regelmatig wokt en het ook niet op de zachtste manier doe.

De wok schoonmaken ging ook stoef en uiteindelijk heb ik de stalen pan maar weggedaan.

Kortom, dit kan een goede wokpan zijn, maar zelf raad ik het niet per se aan.

4. Demeyere Senses Wokpan

Als je op zoek bent naar een keramische stalen wokpan, dan is dit één van de beste.

De wokpan is geschikt voor inductie, elektrisch, gas, oven en keramisch.

Dit is de wokpan die ik de afgelopen jaren veel heb gebruikt, zelfs nu gebruik ik deze wokpan nog regelmatig.

Wat ik merk is dat deze stalen wokpan niet zo snel roest en na 8 maanden nog helemaal in perfecte staat is.

Nu moet ik er wel bij zeggen dat je voor deze wokpan geen paar tientjes betaald, want het komt al snel boven de € 100+. En voor de meeste mensen is dit simpelweg niet betaalbaar, maar wat ik je wel kan vertellen is dat het een goede investering is.

Vooral als je een wokpan zoekt die PTFE en PFAS vrij is.

Want dat kom je nog amper tegen deze dagen. Vergeet niet dat je de wok van te voren moet verhitten om het beste resultaat te krijgen.

Kortom, de Demeyere Senses Wokpan is een goede aankoop, zolang het binnen je budget past.

5. Tefal Virtuoso Wokpan

De Tefal Virtuoso is mijn favoriete stalen wokpan voor gas.

Veel wokpannen die je op gas gebruikt zijn vaak niet van het hoogste kwaliteit. Je ziet direct dat de onderkant al roest na 2 of 3 keer gebruik.

En dat heb je bij deze niet. 

Tegenwoordig gebruik ik deze wokpan nog vrij weinig, omdat ik ben overstapt op inductie. Maar in de dagen toen nog gas gebruikte, was dit veruit mijn favoriet.

Als je op dit moment nog gas gebruikt en niet van plan bent om over te stappen op inductie, dan is dit één van betere aankopen op dit moment.

Daarnaast betaal je geen vermogen voor deze stalen wokpan, wat je helaas wel bij veel andere doet.

De bodem is plat, dus dat is ook ideaal voor als je hem direct op de eettafel wilt zetten. 

Helaas was het enige nadeel dat de pan erg klein was. Ik kon vrijwel nooit voor meer dan 4 personen tegelijk koken, maar als je dat toch al niet doet, hoef je hier niet aan te denken.

Kortom, de ​​Tefal Virtuoso Wokpan is een logische keus voor mensen die op gas koken.

Koopgids: Stalen Wokpan

Voordat je zomaar de beste wokpan koopt, is het belangrijk dat je naar de volgende punten kijkt. Zo heb ik een miskoop voorkomen… en dat wil je niet laten gebeuren. Vooral niet als je krab bij kas zit.

Veel mensen zeggen dat je het gewoon kan retourneren, maar vergeten vaak dat het tijd en energie kost. Je moet een retourformulier printen en helemaal naar een postkantoor gaan om je pakket in te leveren.

Nu zal dit voor de meeste mensen niet uren duren, maar toch kost het je tijd.

Prijs

De prijzen van de stalen wokpannen liggen gemiddeld tussen de € 30 en € 100. Zo’n groot verschil zit er niet tussen de wokpannen, wat het ideaal maakt om (in sommige gevallen) meerdere te gelijk te kopen.

Dit moet je natuurlijk wel kunnen veroorloven, want zoals ik al eerder heb gezegd: het kost tijd en energie.

En als je erg krap bij kas zit kan je altijd naar de markt gaan om voor een wokpan te kijken. Websites zoals marktplaats zijn een prima alternatief.

Wel moet je onthouden dat je dan geen garantie hebt en ook niet het product kan retourneren. Dat maakt het een risico, wat ik in de meeste gevallen afraad.

Merk

Het merk van de stalen wokpan is vaak BK of deBuyer. Dit zijn de twee populairste merken op het gebied van wokken.

Er zijn andere merken beschikbaar, maar deze worden veel minder verkocht in vergelijking tot de top.

Zelf ben ik een fan van BK, vooral doordat ze hoge kwaliteit producten leveren en snel leveren. Maargoed, dat is voor iedereen natuurlijk anders.

Grootte

Hoeveel cm heb je nodig en voor hoeveel mensen ben je van plan te koken. Een pan van ca. 30 cm is geschikt voor ongeveer 3 a 4 mensen.

Dit moet je niet vergeten, want een te kleine pan kopen is heel onhandig. Vooral als je het weer moet retourneren. En een te grote pan is in de meeste gevallen niet zo erg, zolang de stalen wokpan niet te zwaar ligt in je hand.

Vergeet daarnaast niet dat er verschillende groottes zijn, dus daar hoef je je geen zorgen over te maken. Er zijn genoeg stalen wokpannen beschikbaar, kijk daarom goed naar je verwachtingen en wat je nodig hebt.

Welke Stalen Wokpan Kopen?

Tot slot, de deBuyer Mineral B Wok blijft veruit de beste stalen wokpan op de markt. In tegenstelling tot de andere heb je deze binnen 24 uur al in huis, is het van hoge kwaliteit en heb je een prettige wok ervaring.

Veelgestelde vragen